1月23日,郧阳区食安办组织相关成员单位到城区大型商超、酒店、学校开展春节前食品安全督导检查。
检查中,市场监管执法人员实地查看食品安全和“两个责任”落实情况,现场调阅相关档案资料,详细了解米、面、食用油、蔬菜、肉及肉制品等节日市场消费量大、群众关注度高的食品供应、储备和快检抽样等情况,督促食品生产经营者认真落实进货查验、索证索票等制度,确保来源可溯、质量可控、责任可究,全过程、全链条、全方位提升食品安全水平。
据了解,连日来,郧阳区食安办安排专班开展春节前食品安全专项检查,目前已累计检查市场生产经营主体1120家,下达责令整改通知书47份,立案处罚7起,发现隐患问题239条,目前已全部整改到位。区食安办干部黄勇介绍说:“针对春节群众消费特点,主要对重点场所、重点行业、重点品种进行食品安全大检查,排除各类食品安全隐患,查处各类违法行为,同时持续开展‘严两责、查隐患、 保安全’专项行动,对承包年夜饭的大中型酒店进行监督检查以及业务指导,确保全区人民舌尖上的安全。”
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