1月20日,农历腊月二十九,新春走基层记者来到柳陂镇龙韵村,小区广场、晾晒场、农家乐院落,满满当当挂的都是腊肉、腊肠等腊味制品,馥郁清冽的香气弥漫在空气中。
龙韵村农家乐负责人 郭经:腌制的有腊鱼、腊鸡子、腊排、腊肠,差不多腌了七八百斤。
这里沿袭祖传手法腌制腊味,每天天刚亮就挂出去晾晒,傍晚再收回。金黄的腊鱼干,飘香的腊肉、香肠,原汁原味的农家特色,吸引了许多游客,不少腊味被买走。
龙韵村村民 明瑞银:他们本身也是喜欢吃腊肉,这两年都想回来吃,都不方便,今年都回来在家里,想吃就让他们吃够,吃好,吃开心。