进入农历腊月,就到了杀年猪、吃杀猪饭的时候。今天的新春走基层,记者带你走进安阳镇王庄村,一起去感受村里浓浓的年味。
1月16日清晨,村民杭富权家中就热闹起来。来帮忙的村民走进猪圈,将杭富权辛苦喂养了一年的大肥猪驱赶出来。在众人紧密配合下,一个多小时就顺利完成了大肥猪的宰杀、褪毛和分割。
王庄村村民杭富权介绍说,自己养了100多只羊,6头猪,30只牛,今天杀年猪,把村民都喊过来热闹热闹。
当天上午,杭富权家陆续宰杀了4头肥猪和2头牛。问询赶来买肉的村民早已等候多时,只为挑选到刚宰杀的新鲜猪肉。
村民王明贤说,杭富权家里自己养的土猪肉,吃着又鲜、又嫩。牛肉也是当地养的,自己买了100多斤猪肉,30斤牛肉。
中午,杭富权精心准备了一桌丰盛的杀猪饭。这一顿饭,不仅是对大家辛勤付出的感恩,更是一场充满温情的团聚与庆祝。在推杯换盏间,村民们分享着一年的收获与喜悦,也承载着乡村的文化传承,让人们在新的一年里,感受到满满的温馨与幸福。
杭富权告诉记者,今年养殖赚了6万元,现在村上的日子越过越好,感谢共产党政策好。
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