胭脂米是郧阳特产。初夏刚至,在海拔800多米的胭脂米产地鲍峡镇大墩子村,就迎来了一年一度的胭脂米插秧时节。
5月12日,在大墩子村胭脂稻田里,村民们身着长衣,正在人工插秧。一颗颗秧苗在阳光下迎风挺立,该村40亩胭脂稻秧苗播种接近尾声。
胭脂米种植历史悠久,被称为“御田胭脂米”。2013年,这种珍稀稻米在海拔800多米的鲍峡镇大墩子村被发现。大墩子村海拔高、溪水凉,平常杂交稻无法生长,胭脂米却能适应这种高寒气候,种植胭脂米也就成了该村村民世代种植的传统。
由于胭脂米产量低,年轻村民并不愿意种植,村里的老人却对种植胭脂米有很深的感情。为了保护和传承这一珍稀稻米,大墩子村积极探索“公司+合作社+农户”的经营模式,引进十堰绿森食品有限公司,共同推动胭脂米产业的发展。
大墩子村村民操家恩介绍说,以前是自己种自己吃,现在村上联系的有老板,有人收购以后,村民给他打工,一天120块钱,一年打工3000多块钱。
去年,大墩子村共收获胭脂米1万多斤,平均每户增收2000多元,实现了经济效益和社会效益的双赢。
鲍峡镇大墩子村党支部书记余裕明告诉记者,大墩子村种植胭脂米有几百年的历史,目前还种有40多亩,采用“公司+合作社+农户”模式进行经营,村两委干部对公司进行技术指导,吸引附近农户在这里务工,去年收胭脂米收了1万多斤。
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