郧阳区叶大乡湖北兴叶生物科技有限公司以“合作社+基地+农户”模式，引领葛根产业的现代化转型，通过引入自动化和智能化生产设备，提升葛根粉的品质，提高生产效率。

近日，记者走进叶大乡新潮村湖北兴叶生物科技有限公司，从周边村社运回的葛根堆成小山，工人们正在根据葛根的大小、形状等特点进行整理筛选。

叶大乡新潮村村民王正海说，在这边干活全都机械化了，很轻松。每天中午还管一顿生活，家里老人小孩都可以照顾，工资也还可以。

在宽敞明亮的现代化车间里，工人通过操作智能化设备，葛根经过流水线作业筛选、清洗、粉碎、去渣、研磨、过滤、沉淀、烘干、装袋等10多道工序，变成雪白晶莹、天然、绿色的葛根粉。

湖北兴叶生物科技有限公司生产车间负责人郑静伟介绍说，葛根粉加工是叶大乡的传统产业，原来手工制作需要5天左右，而且制造工序烦琐。引进的一套全自动智能生产设备，每小时能够处理2.5吨鲜葛，半天就能够制成葛根粉，大大提高生产效益，而且经过无菌车间，生产出来的葛粉更加干净、卫生，粉更细，口感更好。

叶大乡有着悠久的葛根种植历史，但过去由于生产方式落后，葛根粉质量参差不齐，难以形成规模效应。2023年，叶大乡成立湖北兴叶生物科技有限公司，将葛根种植作为特色农业产业，通过培育示范户，带动整个产业的发展。

湖北兴叶生物科技有限公司负责人党金波告诉记者，通过“公司+基地+农民”的发展模式，不仅提高了葛粉产品的品质和附加值，还带动周边农户种植千余亩葛根，增加了集体经济收入。接下来，将进一步发展好企业，增加村民收入，更好地打造叶大葛根产品特色名片。

（作者：曾垚)